📍 El día de hoy sé vivieron momentos de alegría con las actividades de esparcimiento preparadas, como lo fueron, la experiencia cafetera y el taller de coctelería clásica. Cuyo objetivo era capacitar a los instructores y funcionarios en el área de gastronomía y crear cultura en el consumo de café de origen comercial y especial, ☕️ junto a la elaboración de coctelería clásica.🍸
Así se vivió la presentación del taller demostrativo de panificación del programa SENA Emprende Rural (SER) en el Festival Gastronómico 2023 en el municipio de Anapoima, a partir de la elaboración de un panzerotti con base de relleno de guatila y una pizza artesanal. La presentación estuvo a cargo del instructor Guillermo Losada, donde se tuvo gran participación y aceptación por parte de los asistentes. 🥐🍕
🤩 En pro del fortalecimiento del trabajo en equipo y de incentivar el liderazgo, el programa de articulación con la media en cabeza del coordinador académico Oscar Javier Sánchez Guerrero y Yoliseth Cardozo Calderon, dinamizadora de articulación. Sé realizó un circuito de habilidades en un mundo de diversidad. Donde sé logró evidenciar el trabajo en equipo, el liderazgo, la empatía y la comunicación asertiva entre nuestros instructores. 👏
“Todos somos Autoevaluación” Enlace: Formulario Aspectos de Opinión Autoevaluación de Programa (Administrativo) v2 (Página 1 de 2) (office.com)
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